Bruschetta…Pronti, partenza e via!
Hai detto bruschetta? E allora che sia barbecue sul prato durante un picnic di…
Hai detto bruschetta? E allora che sia barbecue sul prato durante un picnic di…
Una torta caprese con caffè per liberarsi in un colpo solo della cioccolata di…
Lasagne ai carciofi e pecorino, un primo piatto perfetto per il pranzo di Pasqua….
Pizza ricresciuta di Pasqua, una torta soffice, alta e dal profumo speziato, tra ricordi…
Crostata con ricotta e cioccolato, golosi ne abbiamo? Con questa crostata con ricotta e…
Crostatine all’albicocca, la merenda classica di tutta una vita per i bambini di oggi…
Ciambella pistacchio e cioccolato, non è molto meglio iniziare la settimana così? Una ciambella…
Questa torta salata radicchio e stracchino è la versione che più mi soddisfa dopo…
Una torta di mele 7 vasetti alta, soffice e profumata, con tutti i consigli,…
Una ciambella ricotta e mandarini semplice, genuina, dal sapore delicato e delizioso che ha…
Le ciambelline al vino sono la dose di dolcezza giusta per terminare un pasto; non…
Biscotti con le M&M’S per smaltire i doni della Befana. Epifania, tu le feste…
Con l’acqua aromatizzata, puoi. Hai mai provato a preparare l’acqua aromatizzata? Dopo aver mangiato…
Buongiorno, primo post dell’anno con il calendario 2018 Pasta and other stories. Ci ho…
Dopo aver pensato alla cena della Vigilia di Natale, è doveroso preparare i biscotti…
Per la cena della Vigilia di Natale, rigorosamente meat free come da tradizione, ho…
In famiglia abbiamo una dipendenza da zabaione ma oltre a nonna, papà e zia,…
Belle, delicate e sensuali. Le pere cotte nel vino rosso possono dare un tocco…
Da bambina adoravo la mozzarella in carrozza. L’adoro tutt’ora. Cucino spesso la mozzarella in…
Una torta alla zucca non l’avevo ancora cucinata, in realtà preferivo la carrozza. Questa…
Autunno è una zuppa patate e funghi fumante, che contiene tutto il sapore di…
Questi muffin mele e cannella sono la passione dei miei figli. Profumati e soffici,…
I biscotti di zucca sono preparati con la polpa della zucca che abbiamo svuotato…
Gnocchi di zucca senza patate, morbidi, dal sapore dolce e intenso di zucca, facili…
Caprese al limone? Non avevo mai assaggiato questa torta, prima di arrivare a Ventotene;…
Plumcake ricotta limone olio d’oliva, una ricetta da poter preparare con il minimo sforzo e…
POMODORI 5 RICETTE ESTIVE FACILI E GUSTOSE. Pomodoro. Rosso, maturo, succoso, dolce, saporito, di…
Quella dei biscotti avena noci e cannella è una nuova ricetta presa da altri e…
I pomodori al riso stanno cuocendo in forno, il profumo è sempre quello. Pomodori…
Sul pesto fatto in casa, confesso di aver indugiato a lungo nello scrivere questa…
È tempo di Vignarola, gli avanzi di Pasqua sono finiti e torna la voglia…
Orecchiette con ragù di salsiccia e pomodorini, per smaltire gli avanzi del barbecue di Pasquetta….
Come sentirsi felici mangiando fiori. Primavera. Tempo di finestre che si aprono, cieli azzurri, luce…
Quando il broccolo romanesco c’è, la pasta broccoli e salsiccia ti chiama, in inverno…
Puntarelle alla romana e pasta broccoli e salsiccia, le ricette di questa settimana potrebbero…
Ricetta carciofi alla romana, contro il logorio della vita moderna! Non credo esista un…
Frittelle di polenta, una ricetta come quelle di una volta. Odore di frittelle di…
Plum cake integrale alla banana, per intolleranze ad anniversari e festeggiamenti comandati. Oggi possiamo tornare alla…
Pasta limone e tonno, un primo piatto sfizioso e profumato, uno dei miei preferiti….
Una torta al cioccolato con mandorle e nocciole, perfetta, friabile fuori, morbida e umida…
Zuppa di fagioli cannellini e cavolo nero, ancora un piatto al cucchiaio per superare…
Brrr… che freddo! Ci vuole un buon piatto di quadrucci in brodo di pollo…
Cosa c’è per cena stasera? Pasta? No, un’altra storia, la tortilla. C’è un piatto…
Una ciambella agli agrumi soffice e delicata con il colore e il profumo di Siviglia….
Il primo giorno dell’anno questa selezione di foto del 2016, diventa il pretesto per fermarsi…
Regali di Natale e idee regalo golosi, facili da realizzare ed economici. Ho preparato per…
Il supplì a Roma è un’istituzione. C’è e basta. Come la pizza bianca. Come le…
Il broccolo alla romana oltre che buono e delicato è fatto con il broccolo…
La torta carote e zenzero che non ne voleva sapere di essere una torta…
Aglio olio e peperoncino, lo senti come suona bene? Musica per le mie orecchie….
Il cachi è il frutto che più soddisfa, in questo novembre un po’ strano,…
Oggi ci divertiamo a impastare la pasta frolla base per i biscotti, B (iscuits) Day!…
La ricetta di oggi è un salva cena per bocche affamate e mani stanche…
Dopo aver assaggiato la Granola, la tua colazione non sarà mai più la stessa!…
La scorsa settimana A. è tornato da studio con un vasetto di confettura di…
Zuppa di verdure e fagioli. Il rimedio a una giornata grigia e fresca è un piatto…
Oggi a tavola c’è la crostata al grano saraceno di Ale. Come puoi vedere, un…
Crema di zucca e porro, ah sì, questa sì, ci voleva proprio! Amo preparare…
Marmellata fatta in casa, ricetta per concludere la fine dell’estate conservando tutta la sua…
Con il gazpacho andaluso – ricetta classica, non si può scherzare, perché è fatta con…
Davanti a un piatto di spaghetti ricotta di bufala e pomodorini, metti insieme tre…
La settimana scorsa siamo state molto felici di cucinare con Elisabetta del Food Blog Lightly…
Ecco a voi la più bella, è lei la vincitrice! Scelta in mezzo a…
Cucino sempre pensando a qualcuno, per questo ho messo tempo per concepire questa ricetta…
La pasta all’uovo per le fettuccine fatte in casa, una ricetta tradizionale della cucina italiana…
In una ciotola versare gli ingredienti come capita, girare, cuocere. Fine. Ieri mattina con…
38, 39 e 40 questa l’ho vinta io! Rosolarsi in un altoforno sarebbe stato…
Mi aspettavo un’Alice e invece è arrivato un altro pescatore. Era Alice il nome…
La carbonara vegetariana, un piatto unico delicato per risvegliare con grazia le papille gustative….
Una pastiera di grano napoletana per inaugurare la bella stagione! La pastiera di grano…
Finalmente un buon risotto radicchio e gorgonzola così anche il mio frigorifero ne è…
Mio papà va pazzo per i bignè fritti di San Giuseppe, sembrano fatti apposta…
Una crema al limone facile e golosa, da mangiare al cucchiaio oppure da utilizzare…
La pasta al pomodoro e basilico è un classico della nostra cucina ma nella sua semplicità la…
Insalata finocchi e arance, il mio pranzo veloce e rinvigorente. Alcune volte il tempo…